Yhteisön ruokajärjestelmät: Puutarhat, markkinat, tuki Ravinteet ja keho: Proteiini, kuitu, vitamiinit Turvallinen säilytys: Ruokien tuoreena pitäminen Kestävä maatalous: Maa, vesi ja biodiversiteetti Perinteiset ruokavaliot: Oppiminen monista kulttuureista Vesiturvallisuus ja sanitaatio: Taudin ehkäisy